Праздник весны (Чуньцзе) - традиционный китайский Новый год по лунному календарю, главный праздник года в Китае.

Новый год в стране отмечают дважды: 1 января по солнечному календарю, как и в большинстве стран, и во время новолуния. Однако китайский народ по традиции встречает Праздник весны более торжественно и с большей радостью, чем Новый год по солнечному календарю. Это связано с тем, что большая часть населения страны - крестьяне, которые по традиции продолжают жить по лунному календарю, и все полевые работы и праздники тесно переплетаются с лунным календарем.

Китайский Новый год также отмечается как государственный праздник в ряде стран и территорий, где проживает значительное количество китайцев, прежде всего, в странах Восточной Азии.

Фиксированной даты у китайского Нового года нет, она вычисляется по дальневосточному лунно-солнечному календарю. Начало китайского года приходится на второе новолуние после зимнего солнцестояния и поэтому перемещается между 21 января и 21 февраля.

Наступление 2018 года (4716 года по китайскому календарю) приходится на 16 февраля 2018 года.

Чуньцзе - семейный праздник. Миллионы китайцев возвращаются в свои родные города, чтобы встретить новый год в кругу семьи. Сезон новогодних поездок в Китае получил специальное название «чуньюнь» и считается крупнейшим в мире миграционным явлением.

Празднование Нового года по лунному календарю в Янгоне, Мьянма

По предположениям ученых, история праздника насчитывает более тысячи лет.

Он всегда был богат разнообразными обычаями, некоторые из которых сохранились и сегодня.

На восьмой день последнего месяца по лунному календарю во многих домах готовят ароматную кашу - «лабачжоу», в состав которой входят 8 видов продуктов: клейкий рис, чумиза, зерна иовлевых слез (бусенник), финики, семена лотоса, красные бобы, плоды «лунъянь», семя гинкго.

Двадцать третий день последнего месяца по лунному календарю называют в народе «сяонянь» (т.е. «малый Новый год»). Люди, строго следующие традициям, совершают жертвоприношение божеству домашнего очага.

Перед праздником страна буквально расцветает кумачом. Повсюду висят плакаты с изящно выписанными на них иероглифами «фу» (счастье) и «си» (радость), гирлянды фонарей и прочие украшения, и все они - исключительно красного цвета, означающего благоденствие, удачу и достаток.

Перед праздником в доме положено произвести генеральную уборку, выстирать и вычистить всю одежду и одеяла. После того, как дом вычищен, все метелки, совки, тряпки убираются в место, где бы их никто во время праздника не смог увидеть. Причина такого странного поведения кроется в легенде: боги во время празднования Нового года облетают дома китайцев и дарят им пыль, которая символизирует счастье. Поэтому, если вы будете прибираться во время Нового года, то можете случайно вымести все счастливые моменты будущего из своего дома вместе с пылью.

Вычищенные до блеска дома приобретают праздничный вид. На все дверные рамы наклеивают парные каллиграфические надписи, выполненные черной тушью на красной бумаге. Содержание парных надписей сводится к выражению жизненных идеалов хозяина дома или добрых пожеланий на новый год. На двери наклеивают изображения духов-хранителей и божества богатства в надежде, что они принесут в дом счастье и благополучие.

Перед входом в дом вешают два больших красных фонаря, а окна украшают бумажными узорами. Стены комнат украшаются яркими новогодними картинами, которые символизируют пожелание счастья и богатства.

Ночь под китайский Новый год называют также «ночью встречи после разлуки». Для китайцев это самый важный момент. Вся семья собирается за праздничным столом к новогоднему ужину, который отличается не только обилием и разнообразием блюд, но и многочисленными традициями. Например, новогодний ужин не обходится без блюд из куриного мяса, рыбы и «доуфу» - соевого творога, называемого в России «тофу», потому что в китайском языке названия этих продуктов созвучны со словами, означающими «счастье» и «достаток».

По традиции в новогоднюю ночь люди не спят и бодрствуют до утра, чтобы не упустить своего счастья. Если кто-то все-таки приляжет в новогоднюю ночь отдохнуть, то должен встать пораньше. В народе бытует поверье: «Если рано встанешь на Новый год, разбогатеешь тоже рано».

С наступлением новогоднего утра люди одевают на себя нарядную одежду. Молодые поздравляют пожилых с праздником и желают им долголетия. Детям принято дарить красные конверты с карманными деньгами. Эти деньги в новом году, как предполагается, должны принести им счастье. В старинные времена деньги дарили не в конвертиках, а в виде ожерелий, которые составлялись из ста монет. Это было своеобразное поздравление, желавшее прожить человеку до ста лет. Ожерелья из ста монет и сегодня очень популярны в Китае.

На севере Китая на новый год принято есть пельмени, а на юге - «няньгао» (ломтики, приготовленные из клейкого риса). Северяне отдают предпочтение пельменям, потому что, во-первых, на китайском языке слово «цзяоцзы», т.е. «пельмени» созвучно со словами «проводы старого и встреча нового»; во-вторых, пельмени напоминают своей формой традиционные слитки из золота и серебра и символизируют пожелание богатства. По той же причине южане едят «няньгао», символизирующие улучшение жизни с каждым годом.

Радостная праздничная атмосфера наполняет не только каждый дом, но и царит на каждой улице каждого города и села. На Праздник весны несколько дней подряд проводятся шумные народные гулянья и ярмарки, где исполняют танцы льва и драконов.

Танец львов, согласно легенде, ведет свою историю от событий эпохи Южных и Северных династий, когда в решающем сражении одна из сторон замаскировалась подо львов (которые в Китае никогда не водились) и выиграла сражение, потому что боевые слоны противника испугались страшных масок и побежали, сбрасывая своих седоков. С тех пор в торжественных случаях китайские солдаты исполняли танец львов. В XIV-XVI веках этот танец распространился по всему Китаю и начал исполняться во время праздника Чуньцзе. Он призван распугать все недобрые силы, способные принести несчастья в наступившем году.

Танец драконов тоже имеет давнюю историю. Он включался в праздничные обряды еще в XII веке и выражал собой преклонение людей перед драконом и просьбы к нему укротить ветер и пролить дождь для получения хорошего урожая. Дракон, изготовленный из бумаги, проволоки и ивовых прутьев, может достигать 8-10 метров. Его тело гибкое и состоит из разного, но обязательно нечетного числа частей (9, 11, 13). Каждой частью управляет при помощи шеста один танцор, волнообразные извивающиеся движения дракона требуют большой слаженности участников.

Первые пять дней нового года предназначены для встреч. Родственники, друзья, одноклассники, сослуживцы навещают и поздравляют друг друга с Новым годом, дарят подарки.

Новогодние празднества заканчиваются после праздника Фонарей (Юаньсяоцзе или Дэнцзе), на пятнадцатый день первого месяца по Лунному календарю. Сегодня в столице большой популярностью пользуются выставки-конкурсы фонарей, организуемые в крупных городских парках. Выставки фонарей продолжаются несколько дней и составляют неотъемлемую часть новогоднего праздника.

Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников

Новый год в Китае - праздник скорого прихода весны и начала посевных работ. Его отмечают, ориентируясь на лунный календарь. Определенной даты Нового года в Китае нет. Этот праздник наиболее продолжительный в стране. Он символизирует начало пробуждения природы после зимы и начало жизненного цикла как каждого человека, так и всей страны.

О специфике праздника

Новый год в Китае продолжается 2 недели. Фейерверки, яркие концерты с выступлениями известных артистов, поздравления и подарки – все это происходит так же, как и во всех остальных государствах мира.

Новый год в этой стране интересен символикой: 12 животных соответствуют определенным годам и являются талисманами. В некоторых странах с удовольствием следуют китайским традициям, используя животную символику, соответствующую каждому году.

Какого числа Новый год в Китае

Этот праздник приходит в период с 12 января по 19 февраля в зависимости от лунного цикла. Россиянам, привыкшим к григорианскому календарю, календарное число Нового года в Китае кажется случайным. Китайцы связывают этот праздник с первым новолунием в году, которое наступает вслед за Днем зимнего солнцестояния. В Китае, после того как культура Запада проникла в Азию, Новый год стали называть Чуньцзе, то есть Праздник весны.

Об истории праздника

Новый год в Китае отмечается уже не одну тысячу лет. История уходит в глубину веков к обрядам жертвоприношения и культу поминовения предков. Праздник связан с эпохой правления династии Шан (1600-1100 гг. до н.э.). Тогда и родилась традиция дарить красный конверт, который наполнен деньгами, всем детям, вошедшим в дом.

В мифологии

Новый год в Китае связан с легендой о рогатом чудовище Нянь. Весь год он живет на дне морском. И лишь раз Нянь выползает на берег, съедая домашних животных и запасы еды, распугивая деревенских жителей. Боялось чудовище только красного цвета. Спасителем от чудовища в одной версии легенды является ребенок, в другой - старый мудрец.

Согласно мифологии, от чудища защищает богатый стол, который может его досыта накормить. Исходя из этого факта, Новый год в Китае празднуют, как правило, с разнообразием вкуснейших блюд. Также китайцы развешивают красные плакаты с поздравительными надписями, на которых изображен золотой иероглиф Фу, который означает «благосостояние».

Новый 2018 год

Какого числа Новый год в Китае? В 2018 году Праздник весны наступает 16 февраля. Как обычно, праздник будет длиться 2 недели. Хотя ранее китайцы отмечали Новый год почти целый месяц! Но, повинуясь деловому режиму, в стране решили сократить количество дней отдыха. Традиции Нового года в Китае предписывают всей семье в полном составе собираться за праздничным столом. Китайцы верят, что вместе с живыми этот праздник отмечают умершие предки. Поэтому его еще называют «Встреча после разлуки».

Покровительницей этого года будет земляная Собака. Она придет на смену Огненному Петуху. От Собаки ожидают мира, добра и спокойствия во всех сферах жизни. Чтобы правильно ее встретить, необходимо знать ее характер и привычки. Стихия Собаки – Земля, отвечающая за баланс отношений и стабильность жизни. Огненный Петух унесет бурные страсти. На их смену придет стремление к покою. Собака честна, верна, преданна, дружелюбна, хотя, с другой стороны, может быть непредсказуемой.

Как готовятся к празднику

Китайцы, следуя традициям, выбрасывают свою старую одежду, делают генеральную уборку, таким образом впуская в свое жилище положительную энергию. Когда наступает праздник, веники, швабры и тряпки должны быть спрятаны. В Китае верят, что в праздник оседающая пыль символизирует удачу. Тот, кто делает в Новый год уборку, рискует утратить счастье.

В преддверии праздника люди не только проводят в домах тщательную уборку, но и на дверь вешают красное полотно с золотым изображение иероглифа Фу в прямом или перевернутом виде. А на кухне вешают изображение «сладкого бога». Перед праздником женщины обильно мажут его губы сахарным сиропом или медом, чтобы он, отправившись на небо докладывать о людском поведении, мог говорить лишь добрые слова.

Праздничный стол

В разных областях Китая существуют различные традиции сервировки новогоднего стола. Однако их объединяет то, что одним из главных блюд являются пельмени. Они символизируют достаток, изобилие и благополучие. Пельмени лепят все члены семьи. В Китае новогодние пельмени зачастую имеют форму древних драгоценных слитков. В один пельмень китайцы кладут монету. Счастливчик, которому он достанется, будет удачливым весь будущий год.

На столе должно быть более 20 блюд, среди которых обязательно должны присутствовать курица, рыба, говядина, свинина и утка. В семьях с хорошим достатком присутствуют все эти блюда. Бедные семьи ставят на стол только 1 мясное блюдо, хоть его и никто не ест, чтобы соседи увидели: они в состоянии себе его позволить.

Накануне праздника готовят свиную колбасу, которую просушивают на улице.

Также очень популярны мандарины, которые символизируют возрождение жизни. На столе их должно быть 8 – число бесконечности.

О традициях

Праздник весны в Китае отмечают в семейном кругу. Новогодние торжества достаточно долгие, поэтому китайцы успевают повидаться со всеми родственниками.

Интересный факт: у китайцев нет отпусков. Выходит, новогодние выходные - это единственный шанс путешествовать. Можно лишь догадываться, какое скопление людей в течение 2 недель после праздника в популярных туристических уголках Китая.

Людям очень нравится участвовать в традиционных развлечениях и шествиях. В новогодние праздники проводится фестиваль фонарей, а также запуск хлопушек. Несомненно, главным украшением праздника являются танцы драконов - гигантских ярких кукол сказочных чудищ. Это действо привлекает в Китай большое количество туристов. Как отмечают Новый год в Китае? Конечно же, как и во всех других уголках планеты: ярко и весело.

В Китае существует довольно странная традиция: чтобы отпугнуть беду и притянуть успех, люди на праздник надевают нижнее белье красного цвета, которое в больших количествах появляется на прилавках магазинов в канун новогоднего торжества.

Суеверия порождают традиции. Даже запуск петард и фейерверков – традиция, которая берет свои истоки из Древнего Китая. Так было принято отпугивать злых духов, которые в канун новогоднего праздника норовят проникнуть в дома людей. Китайцы питают особую любовь к фейерверкам. Поэтому они украшают их волшебным сиянием любое празднование.

Подарки

Жители Китая дарят своим близким такие подарки, которые символизируют семейное единство и гармонию: кружки, парные вазы, хунбао (красные конверты с деньгами), няньгао (рисовое печенье). Также китайцы дарят своим друзьям и близким такие презенты, как фрукты, одежда, косметика, духи. В Китае принято считать, что подарки должны приносить пользу. И не стесняются преподносить вещи первой необходимости. Но подаренные галстуки, ожерелья и ремни расцениваются как намек на предложение интимных отношений.

Подарочная коробка в основном красного или золотого цвета, ведь именно эти цвета принесут удачу и богатство.

Когда наступает первый день года, китайцы наносят визиты друзьям и родственникам. С собой приносят подарки, исходя из практичности: сигареты, алкоголь, бутылки с растительным маслом или упаковки молока.

Хунбао по обыкновению дарят или детям, или пожилым людям. Сумма, положенная в конверт, зависит от материального положения дарящего, а также статуса получающего. Чем больше человеку лет, тем большую сумму ему дарят. Денежные купюры кладут исключительно новые, так как старые купюры считаются признаком неуважения. Но она должна включать цифру 8, которая, по мнению любого китайца, - счастливое число.

Жители Китая уверены: нельзя поздравлять с Новым годом те семьи, которые менее чем месяц назад хоронили близкого человека. Согласно поверью, это принесет в ближайшем будущем многократное повторение подобного несчастья.

Получая и вручая подарок, китайцы используют обе руки, так как это выражает взаимоуважение.

Новый год является праздником, который с размахом встречают во всем мире. В этом плане Китай не исключение.

Но, особенность этой страны заключается в том, что данное торжество отмечается дважды , как по западным стандартам, так и по местным древним традициям. Поэтому будет очень интересно узнать, как празднуют Новый год в Китае.

Зимние торжества в Китае — фото

Западный и китайский Новый год, а также Рождество в празднуют в совершенно разное время.

История
Рождество и западный Новый год являются для данной страны довольно новыми , непривычными и в какой-то степени непонятными. Они не имеют в Китае никаких исторических корней и традиций.
Западные торжества обычно справляют только в деловых или молодежных кругах, только для того чтобы соответствовать западным стандартам.

Китайский Новый год празднуется уже более двух тысячелетий и имеет огромное историческое наследие, которое включает в себя большое количество традиций и ритуалов. Китайцы очень чтят их и стараются провести новогодние торжества в полном соответствии с ними.

Как проходят праздники?
Празднования Рождества, китайского и европейского Нового года в Китае очень отличаются друг от друга.
Рождество
Рождество в Китае начали отмечать совсем недавно. В отличие от других стран, оно у китайцев не считается семейным праздником . Для большинства населения оно является романтическим, заморским ритуалом, суть которого слабо понятна.
В народе Рождеству дали название, которое переводится как «вечер добра и спокойствия».

В этот день, как правило, веселится только молодежь . Они собираются в дружеские компании, посещают кафе и дарят друг другу подарки. Очень часто люди обмениваются яблоками, которые по национальным традициям считаются символом мира.

Европейская новогодняя ночь
Перед наступлением западного Нового года в Китае, супермаркеты, рестораны и развлекательные центры в крупнейших украшают :
небольшими елками ;
иллюминацией ;
фигурками Санта-Клауса и прочими новогодними атрибутами.

Но делается это просто лишь для того, чтобы соответствовать западному стандарту, ведь в настоящее время государство активно участвует в мировой политике и экономике.
Особых торжественных мероприятий и пышных семейных застолий 1 января не устраивается , хотя он и является выходным днем. О празднике напоминает только трансляция по национальному телевидению большого отчетного концерта и кутежи европеизированной китайской молодежи.

Встреча китайского Нового года: традиции и обычаи
А вот китайский Новый год относится к одним из основных и любимых семейных праздников страны. К тому же он длится достаточно долго.
За несколько недель до наступления праздника китайцы начинают тщательную уборку своего жилища и двора. При этом мусор и пыль нужно мести от дверей в центр. После того, как все будет убрано, тряпки, метелки, мочалки и прочий инвентарь прячут, чтобы кто-нибудь из домочадцев не вздумал воспользоваться ими в новогодние праздничные дни.
Считается, что в этот период боги раздают везенье , которое рассыпается повсюду в виде пылинок. Если их вымести из дома в первые дни праздника, то удача покинет жильцов на весь наступивший год.
Накануне праздника принято покупать новую одежду , которую впервые одевают в новогоднюю ночь, желательно, чтобы она была красного оттенка. Считается, что если человек войдет в наступающий год чистым и с обновками, то ему будет сопутствовать успех и благополучие.
Считается, что красный цвет будет отгонять от жилища различные неприятности и привлекать процветание.

После того, как предпраздничные хлопоты будут завершены и все новогодние блюда приготовлены, все члены семьи собираются за большим столом . Молодежь, которая работает или учится в других городах, по возможности, старается приехать на Новый год к родителям.
По народным поверьям в новогоднюю ночь нельзя спать . В первый день наступившего года также запрещено мыть голову и плакать, рекомендуется после праздничного ужина сходить в гости и вручить родственникам и друзьям подарки, которые определены традициями.
Второй день Нового года китайцы посвящают усердным молитвам, в которых они просят о здоровье, счастье, долголетии и процветании как для себя, так и для своих близких. Также они почитают память усопших родственников.
В течение третьего и четвертого дня ходят в гости к родным и друзьям и дарят подарки. Пятый и шестой день новогоднего праздника в Китае предназначается для задабривания бога, отвечающего за богатство. В этот период нужно обязательно запустить фейерверк.
Седьмой день считается моментом сотворения человека, и также как и предыдущие, посвящен увеличению благосостояния. Для этого принято готовить специальные блюда, способствующие долгой жизни и процветанию. К ним относится, например, длинная лапша и национальный салат с сырой рыбой. Также для обретения долголетия пользуются соком, в который должно входить семь видов овощей.
На восьмой день для большинства китайцев наступают рабочие будни. Но, они еще неделю вечером устраивают праздничные семейные ужины, молятся и посещают храмы. Также в это время ведется активная подготовка к главному событию новогодних праздников, которое называется Фестивалем фонарей. Люди покупают фонари, навесы для них и прочие атрибуты, а начиная с двенадцатого дня, они переходят на специальную диету, полностью исключающую мясные блюда.
Пятнадцатый день знаменуется открытием потрясающего Фестиваля фонарей, который завершает празднование китайского Нового года. Во время мероприятия организуются :
концерты ;
массовые гуляния ;
костюмированные представления .

С наступлением вечера повсеместно зажигается множество фонарей и запускается большое количество фейерверков.

Украшения
В Китае не принято наряжать в домах елку. По традиции основным новогодним украшением являются подносы, в которые кругом уложены восемь апельсинов или мандаринов , так как это число означает долголетие и процветание.
Некоторые китайцы заменяют елку небольшими искусственными деревьями, украшением для которых служат сухофрукты, гирлянды и фонарики. Такое украшение называют «деревом света» . На входную дверь наклеивают традиционные парные надписи, а на стены вешают картины из бумажных узоров.

Что дарят?
красными конвертами с деньгами ;
особыми видами вина , завернутыми в шелк красного цвета;
оберегами и амулетами ;
сладостями ;
дорогим чаем .

Также при встрече принято обмениваться двумя мандаринами, которые ассоциируются с золотом и считаются символом богатства.

Особенности сервировки стола: что готовят и едят?
Новогодний стол в Китае должен быть выдержан в красной или золотистой гамме . Не допускается наличие предметов белой или синей окраски. Желательно сервировать стол дорогой посудой и столовыми приборами. Праздничный ужин должен сопровождаться светом красных свечей.
Китайский новогодний стол должен представлять собой изобилие самых различных блюд. Но он не может обойтись без традиционных блюд :
пельменей цзяоцзы , имеющих прямоугольную форму, напоминающую золотые слитки (начинку для них готовят из морепродуктов, овощей или мяса);
целой рыбы , которая ассоциируется с крепкой семьей;
запеченной курицы или утки , являющихся символом успешной жизни и верности;
длинной и ровной лапши , олицетворяющей долгую жизнь, также как и суп с клецками;
вина тусу , которое является напитком, предназначенным для семейных застолий.

Отдых в праздничные дни
Отправляясь в Китай в новогодние дни, стоит узнать, на каком курорте царствует лучшая , и где будет интереснее всего.
Погода
Если вы решили встречать европейский новый год в Китае, то будет нелишним узнать о погодных условиях в данный период времени. Температурные показатели в январе в городах страны будут следующими:
Пекин — 0°C днем и -7°C ночью;
Лхаса — -3°C днем и -10°C ночью;
— +19°C днем и +14°C ночью;
Санья — +24°C днем и +18°C ночью;
Макао — +18°C днем и +15°C ночью.

Куда поехать?
Конечно же, главным местом празднования Нового года является Пекин . Именно там проводятся самые масштабные и яркие представления и шоу.
Не сильно отстают от Пекина и другие крупные города страны — Гуанчжоу, Макао, Гонконг.

Любителям более спокойной обстановки Китай предлагает отдых на знаменитом курорте Санья на острове с великолепными горами, озерами и морем. В настоящее время он приобретает огромную популярность, благодаря шикарным гостиницам и высокому качеству обслуживания.
Тем, кто решил отдохнуть в Китае в Новый год, рекомендуется заняться бронированием мест в гостинице крупного города или приобрести путевку на курорт примерно за два месяца до праздника. В более позднее время сделать это будет намного сложнее, так как с каждым годом все больше желающих хотят посетить Поднебесную в это время.
Смотрите также в этом видео , как в Китае проходит Новый год:

Китай - одна из самых загадочных стран мира. Некоторые до сих пор уверены, что там живут люди с песьими головами и едят тараканов. Другие рассказывают о передовых разработках в сфере искусственного интеллекта и экологичных автобусах. Третьи желают узнать Поднебесную лично и проверить, правдивы ли истории. Тем, кто хочет отправиться туда во время самого главного китайского праздника - местного Нового года, который в 2018-м выпал на 16 февраля, - объясняет, почему от этой идеи лучше отказаться.

Когда возникает желание узнать страну с ее самой экзотичной стороны, туристы выбирают для поездки время какого-нибудь традиционного фестиваля или праздника. В Бразилию - на карнавал, в Венецию - на маскарад, в Японию - на цветение сакуры. В Китае главным праздником и фестивалем всегда был и есть праздник Весны Чуньцзе (春节), или Новый год по традиционному сельскохозяйственному календарю. Наступает он каждый год в разный день, обычно в январе-феврале.

Тем, кто думает о том, чтобы взять отпуск и 16 февраля официально встретить год Собаки в Китае, мы хотим дать несколько советов, почему поездку можно и отложить на месяц-другой. Ну а тем, кто все-таки решился покорить Поднебесную в Новый год, - как там выжить.

Для начала путешественникам важно знать, как вообще выглядит китайский Новый год. Для жителей Срединного государства это тоже Семейный праздник. Семейный он с большой буквы, потому что главная цель любого китайца - поработать хорошо и уехать к Новому году домой. Этому посвящены сюжеты сотен книг, рассказов, песен и фильмов.

Во-вторых, праздник окутан пеленой тысячелетних традиций и особых ритуалов. Они проявляются в цветах, формах, звуках, которые можно услышать на улицах, во вкусах, в общем во всем, что так или иначе можно ощутить. Главным цветом праздника считается красный - цвет счастья и благополучия. Форма - квадрат или ромб, важно, чтобы был устойчивый и симметричный, тогда все в Новом году будет стабильно. Со звуками немного иначе. Главное - чтобы было громко. Желательно - очень громко. Почему - расскажем чуть позже. Есть у китайцев и традиционная новогодняя еда - пельмени. Их принято лепить и есть всей семьей. Формой они похожи на маленькие слитки золота, а потому предвещают богатство и сытость в новом году.

Ну что же, перейдем к главной части - путешествию.

«Весенний движ»

Неподготовленный путешественник, если он, конечно, не купил тур all inclusive в крутом отеле и собирается выходить за пределы туристического автобуса без гида, должен в первую очередь знать причины, по которым в Китай в праздники ехать не надо.

Первая и, пожалуй, самая серьезная - так называемый весенний движ. «Весенний движ» чуньюнь (春运) - это когда полтора миллиарда китайцев одновременно начинают передвигаться по стране. Миллионы рабочих мигрантов и студентов возвращаются домой на праздники. Тем, кто лично с этим не столкнулся, будет тяжело представить масштабы массового исхода. Говорят, что видевшие это, а тем более пережившие, предпочитают не вспоминать этот травмирующий опыт.

«Движ» начинается примерно за месяц до, а пик его приходится на последнюю неделю перед Новым годом. В эти дни, если вам и повезло оказаться в поезде (об этом редком везении подробно расскажем далее), то нужно быть готовым к тому, что вам не только наступят на ногу, но и сядут на колени, на плечо и даже на голову, если придется.

Тут нужно быть готовым еще к одной китайской реалии: если в России сидячие места в поездах обычно используются для поездок на короткие дистанции, то для большинства китайцев купить сидячий билет на 25-часовой переезд считается крупной удачей. Более того, в период массовых передвижений народа из одной части страны в другую купить билет, чтобы сутки ехать зажатым меж тел соотечественников, стоя в тамбуре, - тоже невиданное счастье.

Шок, который испытывает иностранец, когда оказывается в китайском сидячем вагоне, трудно с чем-то сравнить. Происходит это так: сначала вы оказываетесь в больше похожем на муравейник здании вокзала. Залы ожидания для разных направлений по российским меркам очень вместительные, но вот по китайским - не очень. Поэтому, как только объявляют посадку, главное - не терять равновесие и самообладание.

Когда поток людей выносит вас на платформу, вам нужно найти свое место. Если в вагоне уже кто-то есть, место, скорее всего, занято. Приходится со скандалом прогонять самозванца. Садитесь у прохода, если повезет. Если не повезет - с одной стороны сядет мама с ребенком, который ест странного вида сардельку, а потом может и запустить ею в сидящую напротив бабушку (дети в Китае очень балованные из-за того, что долгое время действовала политика одного ребенка). С другой стороны садится деревенский рабочий с вонючей заварной лапшой и огромными мешками с вещами. Все они смотрят на вас в упор, обсуждают, какая у вас белая кожа, большой нос и глаза и фотографируют без спроса. В общем, по возможности избегайте сидячих поездок.

На самом деле, если вы оказались хоть и в переполненном, но транспортном средстве - поездка уже, считай, удалась, и вы умудрились купить билеты. А купить билеты в Китае не так просто, как могло бы показаться. Даже если вы владеете волшебным кодом и умеете читать по-китайски, это может не спасти. Как может не спасти и покупка билетов через англоязычный сайт или турбюро. Обычно в Новый год билеты на поезда можно купить не ранее чем за две-три недели. Как только продажи открылись, в зависимости от направления билеты могут полностью раскупить уже через несколько часов. С самолетами, конечно, ситуация получше, но желательно все же продумать схему передвижения заранее и не надеяться на фортуну. Иначе рискуете провести отпуск в зале ожидания или проникнуться китайской культурой в сидячем вагоне.

Руслан, в этом году планировавший уехать из Шанхая в Чанчунь за месяц до праздника Весны, рассказал, что билеты на более-менее комфортные скоростные поезда раскупили через несколько часов после начала продаж. На обычные и менее комфортные поезда - с чуть меньшей скоростью. В случае с направлением из мегаполиса на периферию медлить нельзя ни минуты: «В большие города сейчас не проблема уехать, а вот из них - очень тяжко, - говорит Руслан. - Из-за чуньюня поменяли порядок продажи, так что с 1 января можно было купить билеты только за 20 дней до отправления».

Спекулянт бедой торгует

Есть повод перепроверить и подлинность билетов - виной тому спекулянты. Особо беспринципные бизнесмены продают фальшивые билеты из-под полы. Бывает и так, что билеты, купленные на солидном сайте или в агентстве, оказываются ненастоящими. Когда это вскроется, будет уже не до выяснений, нужно будет зубами вцепляться в свое место.

В таких ситуациях часто спасает то, что вы иностранец. С вами, как с беспомощным ребенком, обращаются бережно и ласково и стараются все уладить без скандала. Опыт многих знакомых говорит о том, что в сложной ситуации лучше не блистать своим китайским, даже если вы можете сказать только «ни хао». В сознании китайцев, если вы обладаете этим «шифром», неважно, на каком уровне, то помощь вам уже не нужна, сами справитесь. В общем, в случае с фальшивым билетом вопрос решат, скорее всего, без вас, но в вашу пользу. Хотя и потреплют нервы.

Другое дело - наблюдать за борьбой за место самих китайцев.

Студентка Дальневосточного Федерального Университета Аня как-то решила вернуться с каникул на учебу в Китай поездом. Спохватилась поздно, за неделю до отъезда. Билетов на китайском сайте не оказалось ни на поезд, ни на самолет. Пришлось обращаться за помощью в китайское турбюро. За двойную стоимость билет все-таки нашли, но каково было удивление Ани, когда поезд, на который все билеты были распроданы, оказался полупустым. Если уж решились ехать - покупайте и перепроверяйте билеты заранее.

Это катастрофа

Итак, вы купили билеты, прошли через столпотворение на улице, на вокзале или в аэропорту. Теперь остается найти, чем себя занять. А занять себя, если только вы не в Шанхае или другом очень крупном городе, да и то не факт, будет нечем. Магазины, музеи, развлекательные центры, вообще все, что можно закрыть, - закрывается на праздники, сотрудники и хозяева уезжают домой.

«Закрыто все было на лопату, сидели голодали. Только на третий день открылись Pizza Нut, KFC и супермаркет», - рассказывает Александр, переживший Новый год в Китае.

Сейчас в таких крупных городах, как Шанхай или Ханчжоу, на дверях некоторых магазинов можно увидеть табличку с надписью «работаем в праздники», но эта тенденция пока только начала проявляться. В Харбине, Сиане и даже в Пекине можно оказаться в ситуации, когда в округе не будет открыто ни одно кафе или магазин.

Светлана, уже несколько лет проживающая в главном городе провинции Шаньдун Цзинане, рассказывает: «Все закрыто, даже 饿了么 (сервис доставки еды - прим. «Ленты.ру» ) - и тот не работает, делать нечего, пойти некуда да и не с кем. Все уедут по домам и появятся в городе нескоро, поэтому останется только сидеть дома и выть от скуки».

«Лучше вообще обходить Китай в это время стороной, если честно. Скучнее места не бывает», - такой совет она дает путешественникам.

Еда, кстати, отдельный повод обстоятельно подготовиться к поездке. Если вам удастся найти открытый ресторан, скорее всего, он будет ориентирован только на местных жителей. Меню на английском в кафе - редкость, а если оно и есть, то оно примерно такое же понятное, как и китайское. Поэтому внимательнее разглядывайте картинки и разрабатывайте актерские навыки: курицу придется показывать пантомимой.

Некоторые китайцы по секрету говорят, что в Новый год лучше вообще избегать трапез в кафе: «На Новый год еда, как правило, бывает отстой. Много мяса, непонятно как сделанного, и субпродуктов. И всякие гадости. Ну, кроме пельменей».

Репетиция ядерной войны

Другая новогодняя традиция, которая может свести иностранцев в Китае с ума, - это хлопушки и фейерверки. «Ха, ну и что», - подумает неопытный турист, в России тоже под Новый год бахают в каждом дворе. Но фейерверк фейерверку рознь.

Китайцы, как известно, дали миру порох. Но изобрели они его вовсе не для стрельбы, а для отпугивания монстра по имени Нянь (年), который раз в год просыпался и приходил в китайские деревни громить, крушить и жрать все, что видел. Чтобы отпугнуть его и прочих злых духов, китайцы взрывают хлопушки. Взрывают их на протяжении недели или даже двух - утром, днем и вечером.

Очевидцы событий рассказывают, что мысли о том, чтобы поваляться в кровати подольше, не возникает: с утра начинают взрывать так, что непонятно, начались военные действия или праздник в разгаре.

«В ночь было чувство, что все взорвется и наступит апокалипсис. Везде перед и после Чуньцзе на улице продавали пиротехнику. Огромными горами. Я думаю если бы там случайно что-то загорелось, дом рядом можно было бы взорвать», - рассказал выживший Александр. «От меня: если пойдут гулять в Новый год, пусть будут готовы к шальным снарядам. Не знаю, перчатки толстые, шапку с ушами, железные трусы», - добавил он.

Те, кто был зимой в знаменитом на весь мир харбинском «Ледяном городе», говорят, что и двух свитеров было недостаточно. Впечатления от красоты могут быть испорчены тем, что вам просто холодно, что бы вы ни надели. «Дубак был просто ужасный! Я была в двух свитерах, да еще и с грелкой. Красота красотой, но насладиться ею не получается. Спасали киоски с горячими напитками, которые снаружи тоже были обиты снегом», - поделилась туристка из Австралии, которая прилетела в Харбин из Шанхая специально ради ледового зрелища.

Итого у нас есть как минимум шесть причин отложить поездку в Поднебесную на китайский Новый год. Давка в «весенний движ», отсутствие билетов, спекулянты, закрытые кафе, магазины и достопримечательности, многодневный грохот петард и холод - не самые лучшие атрибуты хорошей поездки. Однако если вы все же решитесь - впечатлений наберетесь не на один час рассказов.

И еще кое-что. Мы рассказали вам о Китае - стране с необычной многослойной культурой, пронизанной символами. Шесть причин не ехать туда - тоже не простая случайность. В китайском языке число шесть (六) произносится «лю» и является омонимом слова «поток» (流). Так пусть в новом году Собаки все путешествия проходят гладко и складно!

Китайский Новый год, также известный как Лунный Новый год или китайский праздник весны, занимает наиболее значимое место среди всех прочих китайский фестивалей и праздников. Китайский Новый год длится в течение 15 дней китайского лунного календаря, что, согласно западному календарю, приходится на период между 21 января и 21 февраля (от года к году эта дата может слегка отличаться). Празднование включает в себя украшения, парады, народные традиции и невероятное пиршество. Существует множество вещей и традиций, с помощью которых вы тоже можете присоединиться к празднованию китайского Нового года.

Шаги

Часть 1

Подготовка к празднику

Приберитесь в доме. Эта традиция основана на веровании, что уборка в доме в это время года «очищает дом от несчастья», которое скопилось за весь прошлый год. Уборка также подготовит дом к приходу удачи.

Поддержка своего тела в чистоте является важной составляющей празднования. Вы даже можете просто подстричься.
Не убирайтесь в доме после начала празднования. Этим вы лишь «сметете» всю удачу, которую только что получили. В течение следующих 15 дней (или хотя бы в течение первых пару дней, если вы не можете ждать так долго) вы освобождены от уборки по дому.

Украсьте все украшениями красного цвета. Красный цвет в китайской культуре является символом удачи , и именно этот цвет чаще всего используют для новогодних украшений. Число «8» также символизирует удачу и благосостояние, так как на китайском слово «восемь» рифмуется со словами «удача» и «благополучие».

Украсьте свой дом другими украшениями. Дополните поделки и картины чашами с едой, цветами и прочими вкусностями.

Умилостивите бога кухни. Говорится, что за семь дней до Нового года бог кухни докладывает Нефритовому императору о благосостоянии дома. Ведите себя хорошо и преподнесите ему фрукт, конфету, воду или другую пищу. Некоторые сжигают изображение кухонного бога, чтобы вместе с дымом отправить его на небеса.
- В некоторых районах Китая через два дня после того, как люди почтут бога кухни, они готовят соевый творог или тофу и едят эту неприятную пищу, чтобы показать Нефритовому императору свое процветание, когда он явится их проверить. Если хотите, можете немного изменить эту традицию и сделать тофу немного вкуснее!
Часть 2
Празднование китайского Нового года
1. Приоденьтесь к празднику. Если у вас есть традиционная китайская одежда, сейчас самое время ее надеть. Различные наряды можно купить в китайском квартале, включая одежду из красивейшего шелка. Помимо связанными с ней радостью, счастьем, удачей и благополучием, одежда красного цвета также позволит вам полностью ощутить на себе весь дух праздника. Другим подходящим цветом является золотистый цвет. Попробуйте объединить эти два цвета, чтобы получить настоящий праздничный вид.
  - В период празднования не стоит часто носить вещи черного цвета. Черный символизирует несчастье и даже смерть, а сейчас время удачи и жизни!
2. Запустите фейерверк . В полночь запустите фейерверк. Фейерверк, который используется в Китае и Гонконге, очень громкий и шумный и зачастую запускается с земли. Считается, что шум должен отпугнуть злых духов, чтобы они не принесли с собой неудачу.
  - Многие пускают фейерверк в течение всех 15 дней или в первые 4-8 дней перед тем, как вернуться на работу. Ждите много шума и гама, если вы живете в китайской общине!
  - В некоторых странах запускать фейерверки самому запрещено, но, возможно, вам удастся понаблюдать за официальным шоу фейерверков.
3. Дарите денежные подарки в красных конвертах. Во время этого праздника взрослые дарят детям счастливые конверты с деньгами. Иногда их также дарят сотрудникам и друзьям.
  
  Почтите своих предков. Выразите благодарность и уважение тому, что для вас сделали ваши предки. С этим связано множество обычаев, например, поклонение перед посвященной им святыней или подношение еды и напитков. Если хотите, можете присоединиться к проведению этих обычаев.
  
  Общайтесь с другими в положительном ключе. Китайский Новый год – это время счастья и благодати, а доброжелательностью необходимо делиться. Во время праздников не стоит спорить, ссориться и выражать свой негатив. Все это лишь принесет вам неудачу.
  - Часто ходите по друзьям и родственникам и делитесь с ними веселым настроением.
  - Приветствуйте других празднующий фразой «Gong Xi», которая произносится как «гонг зии». Эта фраза переводится как «Поздравляю!». Более длинное приветствие выглядеть так: Gong Hei Fat Choi или Gong Xi Fa Chai, на кантонском и мандаринском диалекте соответственно.
Часть 3
Ешьте традиционную пищу
1. Узнайте о том, какую еду традиционно готовят в Новый год. Главный банкет обычно проходит в канун Нового года, перед официальным началом праздника. Существует множество традиционных новогодних блюд, но некоторая пища имеет особый символизм:
  - Джиу (традиционный крепкий спиртной напиток) и дайкон (китайский редис) символизируют долголетие.
  - Красный перец чили означает удачу.
  - Рис является символом гармонии.
  - Рыбу, курицу и прочих небольших животных подают целиком и разделывают уже за столом. Это напоминает нам о нашем единстве и процветании.
2. Приготовьте китайские пельмени (Танъюань) для праздника фонарей. Их готовят с различными сладкими начинками и едят в пятнадцатый день китайского Нового года.
  - Все виды пельменей могут иметь особую роль на время китайского Нового года, а все благодаря своей форме, которая напоминает древние золотые и серебряные слитки.
3. Приготовьте традиционные блюда. Если вы хотите сделать нечто большее, чем просто заказать еду в местном китайском ресторане, тогда воспользуйтесь этим готовым рецептом, чтобы приготовить традиционные новогодние блюда:
Часть 4
Парад
1. Посмотрите парад по телевизору или по Интернету. В США и других странах крупные парады часто транслируют по местному и региональному телевидению. В Китае сотни миллионов зрителей следят за трансляцией праздника весны по национальному каналу CCTV.
  
  Обратите внимание на специальные танцы. Помимо фейерверков, еды, гуляний и музыки, парады в честь китайского Нового года предоставляют редкую возможность увидеть танец дракона и танец льва.
2. Отпразднуйте праздник фонарей. Последний, пятнадцатый, день китайского Нового года отдыхающие празднуют среди множества декоративных бумажный фонариков. Некоторые города даже создают из фонариков огромные художественные постановки.
  - Многие пишут на лампах загадки, которые потом должны отгадать дети.
  - Сейчас самое время съесть традиционные сладкие пельмени, наполненные различными начинками. Они называются танъюань.
  - Поставьте свечку, чтобы направить в дом хороших духов.